ARAG-ASAJA recuerda a los agricultores y ganaderos que, desde el pasado 30 de junio de 2023, es obligatorio que todos los contratos alimentarios se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
De esta forma, todos los compradores que formalicen contratos con los agricultores y ganaderos y sus agrupaciones tienen la obligación de registrarlos, de forma telemática, antes de la entrega de la producción al comprador, así como registrar las posibles modificaciones que puedan producirse entre ambas partes.
Esta herramienta tiene como objetivo perseguir los incumplimientos de la Ley de la Cadena y buscar unos precios justos para el primer eslabón de la cadena, el sector primario, por lo que ARAG-ASAJA espera que la administración redoble esfuerzos para vigilar y sancionar a aquellas empresas que vulneren la ley.
Asimismo, considera imprescindible que el Observatorio de la Cadena elabore y actualice los estudios de costes de producción para los principales sectores que puedan ser tenidos en cuenta a la hora de firmar los contratos e indexar éstos a diferentes factores, entre ellos los costes medios de producción de un sector con el fin de proteger a los agricultores y ganaderos.
